新潟県 阿賀野川のほとりの一軒宿　ゆらりゆら水鳥の宿 「さきはな」　の女将とスタッフによる痛快日記！はたしてどんなことが起こるやら・・・

業者の方と、いろいろお話をしていました。
人を育てるって難しい・・・なんて大それた内容（だって自分も育っていないから・・）
「人って悪い所がスッゴク目立つでしょう？でも良い所もいっぱいあるんですよね～」
「そうなんですよね～」
「その悪い部分を直すのはもちろん大事だけど、良い所をさらに伸ばして・・・仕舞には悪い所が分からなくなる位になったら最高ですよね～」
「そうですね～～うんうん」（なんか良い事聞きました）
そっか～そうしたら、お互いに気持ちよく過ごせますもんね～
なんて・・・・すっごくいい感じで話が進んでいたのに・・・・・・

そこへあやちゃん登場！！！
「いらっしゃいませ！」コーヒーを持ってきてくれました
すかさず、「従業員さんですか？」
「はい！そうです！」
ちゃっかり話しに加わったあやちゃん・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「私はあやちゃん達に、ねえ女将あ～してもいい？こうしてもいい？って尋ねられた時、大抵はYESなんです。とりあえず自分達でやってみてもらいたいから・・・」
「そうですかぁ」
「ねぇあやちゃん」
「そうそう」
「だから、女将にNOはないんですよ」
「え！自分で言ってる～」
「？？？？？？？？？？」
「なに？」
「だってぇ、女将（脳）無いって言ったでしょ！」
「え～～～！！！！確かに脳無いかもしれないけど～あやが言うか～」

相手の方は？？？？？？？？
やっと意味が分かったようで・・・突然！！大爆笑！！！

あ～あせっかくすっご～い深い話してたのに・・・

すみませ～～ん・・・こんな私達で・・・・・

昨日と今日・・・二泊お泊まりの長岡の団体様

昨日に続き、今日も歌に踊りに大いに盛り上がり・・・

女将も得意？？の歌をご披露させていただきましたよ
だって、「今日は下手な人から～・・・」なんて会長さんが言うんですもの
やっぱりトップでしょ！！

宴もたけなわ・・・
「明日の温泉まんじゅう、今日のうちに注文とってくれないかな～」
（さすがシルバーさん、準備がいい！！って早すぎ？）
そこで・・・我が息子・・・登場　（５月１日のブログをお読み下さい）

何故か？おばあちゃま達に大モテ？？

「は～い・・それじゃあ　順番に注文お聞きしますね～」
私は、ちょっと場を和まそうと・・・
「お兄さん！！綺麗どこから順番にお願いします」
「・・・・・・・・」ちょっと間を空け
「は～い・・それでは女将から～～」
・・・・どっか～～～ん・・・と大・大・大爆笑！！！！！
私は　　　　あらららららららら～とその場で崩れてしまいました
（ナント言う事を）

まあ皆さんが笑って下さったので、良し！としましょうか

やっぱり、玄輝は私の子　　　でした～～

その後、本人に
「なんであんな事言ったの？」
「だって～～女将が突然ふるから～～」
・・・・確かに・・・私が悪かった！

見事な兜は？・・・
今日　さきはなでお祝いをされるお子様のものです
（　愛・直江兼継・・ではなく伊達政宗　カッコいい！！）

おばあちゃまの米寿とお孫さんの誕生おふたり揃ってのお祝いは
ご家族にとっても一大イベント・・・

女将も、みんなも気合十分！！！

和やかな雰囲気でお祝いの会は進み・・・

花束贈呈！！！
（司会の方がいい感じに盛り上げて下さるから～～）
もうみんな感激して涙・涙・そして拍手・拍手

って何で女将が、そんなに宴会場の中の様子が分かるの？？？

そうなんです・・・・いつの間にか皆さんの輪の中に～～～
（もう感激で目から涙　鼻から？？？）

「良かったですね～」
「ハイ！！ホントです」（うん？こんな人親戚の中に居たっけ？・・）
ちょっと不安げなお顔・・・

とにもかくにも・・・お祝いはみんなでするもの・・・ですよね
（あ～～し・・あ・・わ・・せ・・）

見て下さい！！！
中に金箔が入っているんです！！（超豪華）
先ほどのブログでご紹介のご夫婦からのお土産です

「女将さんがしゃぶしゃぶをプレゼントして下さるって・・・嬉しくて！！」
「これは金沢の金平糖で、中に金箔が入っているんですよ、皆さんで・・・」

ろうそくの火を吹き消して・・・「おめでとうございま～～す」拍手！！！
恥ずかしそうに奥様がそ～～と・・・
「わ～～！！ありがとうございま～～す」

いつもなら、開けても良いですか？なんて言っちゃうんですが、さすがに今日は・・・ね～

ちっちゃい箱の中にかわいい かわいい金平糖・・・

これぞ・・・・愛のた・ま・て・ば・こ

HPからご予約をいただいたお客様
今日が結婚記念日です
ケーキのプレートに入れるメッセージをメールでお尋ねしましたら
こんな言葉が返ってきました
「メッセージは女将さんにお願いします・・・」
え～～～～！！！
（どうしよう・・責任重大です・・・でも、なんか嬉しい！！）
・・・・でこんな感じになりました

駅のホームにある掲示板をイメージして、毎年必ず訪れる結婚記念日と
定期便をかけたつもり・・・なんですが？・・・
ちょっとイメージどうりにはいかなかったかな？

でもおふたりともとって～～も喜んで下さいました（良かった～～）
今回は新潟の天地人と長野の御開帳を目的に、さきはなを選んで下さいました
（良い結婚記念日になったかな～～？・・うんうんきっと・・・）

女将からのプレゼントは？・・・旦那様の大好物を奥様からのリクエストで、『山古志牛のしゃぶしゃぶです』美味しい美味しいって喜んでいただきましたよ～～！！

優しいおふたりの笑顔となんともいえない柔らかな空気が・・・・

いつまでもいつまでも・・・仲良く・・・・ね

やって来ました～～
私の華金（華の金曜日）
・・・と言ってもスーパーでお買い物なんですが
（原信５％OFF ）
この前は人様からレシートをいただいたのですが
(4月24日のさきはな通信をご覧下さい）
今日は・・・ジャジャン・・見て下さい　マイレシートです
それがすんなり・・とはいかず

それでは・・その一部始終をお話しましょう
るんるんと買い物・・・・早速レジへ・・
「すみません、レシート分けていただきたいんですが」
（お店の分も買ったので）
「はい！では・・・」
私はまじまじと５％OFFのレシートを見てました
あれ！！１回に１枚の文字が
「もしかして、２回に分けると１回分しか引けませんか？」
と話始めたと同時に、最初の分のお会計が・・
「５％引きで○○円に・・・はい！そうです」
私は慌てて・・
「そうですか、そうしたら金額の多い方でお願いします」
（どう見ても後の方が多いので、主婦としては当然の判断ですよね）
「はい！え～～と・・」とレジを・・・「すみませ～ん・・どうしたらキャンセルできるのか～」
「あ！！じゃあいいですよ！後のはそのままお支払いしますので」
そうしたら・・・店員さん・・・ちょっと恥ずかしそうに小さな声で
「二つとも引いてあげますね」
「え！！いいんですか～～」せっかくなので、ご好意に甘えました～

え～～！たったこれだけって思われるかも知れませんが、
このささやかな幸せが私にとって華金なんです

原信さんすみません＆ありがとうございます
この分は必ず、来週いっぱい買ってお返ししま～～す

今頃レジのキャンセルの仕方教わってるかな～？
今度言ったら絶対お礼言わなくっちゃ・・・小さな声で・・・

モーニングコーヒーは入れたてが一番！！
お客様のご朝食の進み具合を見ながら、準備しています

今日は女将が・・・・
（あ！粉が無くなる～～）といつもの缶に袋からそ～～と入れて・・・
そこへ、リーナさん（仲居）が戻って来ました
「あれ？おっかみさんコーヒー計るスプーンは？」
（女将の事をおっかみさんと呼んでくれます、ちょっと英語なまりで・・）
それからふたりであっちこっち探して・・・
「でも・・ここにしか置かないから？・・」
「もしかして、おっかみさん！！」
「あ！！そうかも・・・」(多分缶の中）
「おっかみさ～ん！かわいい！！」
（笑・笑・笑・・・って私の方がず～～と年上）
私が袋を持って、リーナさんが缶を・・
「無いね～～」
そして・・ポロッとスプーンが・・・
出てきました～～～～コーヒーを入れた缶から～～～
「朝からやっちゃったね～～」

リーナさんと女将の朝の共同作業は・・・無事におわりました

は～～やれやれ・・・・

皆さんにリーナさんご紹介しますね
ペルー出身の3?歳・・可愛い３児の母
旦那様は・・板前さんです（さきはなではありません）
縁あって去年からさきはなファミリーの仲間入りをしました
１９歳で日本に来たので、日本語もぺらぺら（ちょっと英語調）

優しくと～～ても明るいんです・・女将とは大の仲良しです
その明るさと一生懸命さがお客様にとても人気！！
（優しいお客様に恵まれ、感謝しています）

お国の垣根を越えて、さきはなのおもてなしは、お客様へと・・・

どうぞお越しになったら、声をかけて下さいね

今日お越しのお客様は？
お誕生日を兼ねて（おめでとうございます＆ありがとうございます）
「いらっしゃいませ・・・・」とケーキをお持ちしたら？
おふたりとも、とっても素敵な笑顔でお迎えして下さいました
・・・と・・・「ブログ見てます・・・」
「・・・・・・・・・・・・」「笑・笑・笑・」
ホント『さきはな通信』たくさんの方に読んでいただいて、光栄です！！
つい、調子に乗ってしまい
「『天使のわ』っていうブログを載せようと思ったのですが？あまりに過激で・・・」
「え～～！！」
・・・・で
「お話しましようか？」
「はい！はい！」ってな調子で・・・
ついに・・・・そのベールが・・・・
やっぱり、大爆笑！！でした～～～
「やっぱり載せましょうか～～」
「いや・・これは来た人限定で聞いた方が・・・」
「そうですか～～、じゃあそうします～～」

ということで・・『天使のわ（輪）』事件
気になる方は、どうぞさきはなにお越し下さいませ！！

そして・・・・一言・・・・・て・ん・し・の・わ・・・

今日も1日・・頑張るぞ～～！！
って気合入れて、朝のコーヒーを・・・

え～～っと部屋の在庫を確認して・・とパソコンにむかっておりました
「ねぇ～～おかめ～～」
「・・・？？？？？？」
「おかめ～～～～？」・・・一同大・大・大・爆笑！！！！！
さあ・・・この失言は誰でしょう？
そう『あやちゃん』です
自分でも突然口から出た言葉にびっくりしている様子
「え！おかめじゃなくて、おかみ～～、すみませ～ん」
「はいよ～～只今おかめになったおかみです～」（笑）
（っていうか・・・・違和感なく受入れちゃいました）
当の本人は特別慌てる様子もなく・・・え～と何聞くんだっけ？
そこがあやちゃん・・とますますおかしくて・・またまた大爆笑！！
(そのときの顔をお見せできないのが残念です）

いつもは女将が何かやらかして、1日がスタートするのですが・・・
今日はあやちゃんからスタートです！！

（みんな最高の笑顔ですよ）
（さあ！今日もその笑顔で、おもてなししましょうね！）

ファミリーとおかめ？の痛快な1日の始まり・始まり～～！！

ついに・・・・ホテルさきはなが・・・・
楽天トラベル『泊まって良かった宿』ランキング新潟エリア第2位にランクイン！！
登録宿泊施設　約800件
見た瞬間！！ヤッタ～～！！☆☆☆☆☆

これも、お越しくださった皆様の温かいお声のおかげでございます
本当にありがとうございます

これからも、この結果に驕る事無く、みんなでおもてなしに励んでまいります
（さきはなができる精一杯のこと）

きっと、これからお越しのお客様の期待も大きくなると思いますので
その期待を裏切らないように、もっともっと、良い宿にならねば・・・

女将としてその責任の重さを感じ・・・ちょっとプレッシャーです
（なんてったってハチャメチャな女将・・・なので）

板長はじめ、ファミリーみんなにあらためて、「ありがとう」と「宜しくお願いします」をいっぱい、いっぱいお話しました

だって、ホテルさきはなは、ファミリーあっての宿ですから・・・

お客様に感謝・ファミリーに感謝・そして今ここに生きている事にも感謝・・・・

昨日、当日予約でお泊り下さったお客様の一言です
お見送りに・・と外へでたら？
「昨日帰ろうかと思ったんだけど、考えてみたら今日土曜日で高速1,000円なんだよね」
「そうですね・・平日だったら片道6,000円位かかりますよね」
「そうそう！！それで宿泊代が半分うくんだよね～～だったら泊まった方がいいや！って急に泊まる事に・・・」
「そうですか～～それで・・さきはなを選んで下さって！ありがとうございます」

（あまり深くは考えた事なかったけど・・・な～るほどと思いました）

「そんな売り方いいんじゃない？それじゃあ・・・」
と素敵な笑顔を残しお帰りになりました
「ありがとうございました・・どうぞお気をつけて・・」

なにはともあれ・・たくさんのお宿の中から『さきはな』にご縁をいただき
心より感謝いたします

お出迎えをしていると？
ご予約のお客様が着かれ・・・
「ブログ！！見てます！！」
「・・・・・！！！！！！」
「あら～～～～～！」（うろたえる私）
見ていただくために書いているのですが、
いざ見てますって言われると・・・

「初めて会った気がしないんです、私この人わかる～～みたいな」（笑）
一気にお客様との距離が縮まりました

お子様の退院祝いにご家族でお越し下さったんです
（ホント・・・元気になられて良かったですね）
ご利用のﾌﾟﾗﾝは？しゃぶしゃぶとデコケーキ付きのﾌﾟﾗﾝ

快気祝いという事で、女将もケーキ大奮発しちゃいました

ご宴会には女将も一緒に盛り上がり！！
なぜか・・・桑の葉パウダーの話で？？？？

お発ちの時も・・・テンション高！！！！！！
お見送りに出たら・・「ハイ！！」ていただいちゃいました
これまた新潟・白根の名産『車麩』
車のタイヤみたいに、真ん中に穴があいているんですよ
（どうして私の好物知ってるんですか？）
新しい食べ方も教えてもらい・・・大収穫？？でした

ホントお客様ってありがたいです
女将の心を幸せ一杯にしてくださるので・・・・

お話をしたり、笑ったり・・時には泣いたり？？

女将もお客様に幸せな気持ちになっていただけるように
もっと・・もっと・・しあわせになりま～～す
うん？？？？？？？？？

だってこちらが幸せじゃないと相手も幸せにしてあげられないでしょ・・
って勝手な解釈？？かな？？まあ・・・いいっか

ＰＳ桑の葉の効果・・報告待ってま～～す

そう今日は『母の日』
全国のお母様～～ありがとうございま～す
って代表気取りで・・私も母でしょ！・・・だから自分にも言ってま～す
昨日お泊りのお客様（取引先の方）
お母さんとそのお母さんと娘さんの４人でお越し下さいました
（息子ふたりの私は・・・ちょっぴり羨ましい～～です）
ご利用のプランは？
さきはなオリジナルの『感謝ﾌﾟﾗﾝ』デコケーキ付き
プレートには「いつもありがとう」って書いてありました
娘さん達も将来お母さんになりますね
そうしたら？

親子３代で仲良く・・・母の日も良いですよね
私は？・・・お嫁さん達と母とで・・・うん・うん・いいかも・・

さてこのお菓子は？
お土産にいただいちゃいました（いつもありがとうございます）
長岡市『瑞花』のかきもち
実は・・・・ここのおかき大・大・大好物！！
新潟に行くと伊勢丹で必ず買って来るんです
最近食べていないので・超！うれしい！（今日、みんなでいただきま～す）

まわりはカリッとしているのに、口の中に入れるとトロ～っと溶けて・・・
お米の香ばしい香りがフワ～っと広がるんです
もう食べ始めたら止まりません・・・
米どころ新潟の代表作・・・是非ご賞味あれ！

あ！！そうそうもう一度・・「おかあさん・・・あ・り・が・と・う」

またのお越しをお待ちしています♪

ご紹介します！！
新しい仲間・・・玄輝（げんき）です
今日から一緒にさきはなで、皆様を迎えします

実は・・・・女将の次男・・なんです
（うれしいような・・・親子で働くなんて複雑な気持ち）
大学を卒業後、日光鬼怒川温泉の旅館にお世話になり
今年戻って参りました・・・

本人はもう少し長く勤めるつもりだったのですが・・・
100年に１度の大不況を、親子で力を合わせ乗り越えるのも、
大事な修行・・・と話し合いをした結果です

彼もお宿の皆様に、とても感謝しています
ご恩返しのできないままに、戻ってしまった事を、申し訳ないとも・・・

辞める当日、女将さんに
「親孝行しなさいね！」と言われたそうです

営業部長の息子さんにも
「なにかあったら相談にのるから・・・」と・・・
ありがたいですね！！

これから先は、今まで経験したことも、活かしながら、きっと頑張ってくれると思います

「玄輝！さきはなを守り立てて行く事が貴方の皆さんへの恩返しですよ」

そして親子で・・いいえ・・皆でこの不況を、絶対乗り越えて頑張りましょうね
さきはなを愛して下さる、お客様がいらっしゃる限り・・・・

いざ！！出陣！！！