桜・・・さくら・・・
「いらっしゃいませ！」・妙高市の『鮎正宗酒造』の方がお泊りにお越し下さいました
「お世話になります」・・・・
何気なく差し出されたお酒は、『鮎のさくら色酒』と玄米造り甘酒『玄気の舞』
「うちで造っているさくら色のお酒なので・・・どうぞ召し上がって下さい」
「いつもありがとうございます」
（そうなんです・・・お越しになるといつもお酒をいただいちゃうんです）
銀色の包装紙に包まれたお酒を、そ～っと開けてみると？
な・な・なんと・・・きれい！！なさくら色ではありませんか！！
しかも2層になって・・・これが日本酒？？？
そう。。。。。にごり酒なんだそうです
今度は振ってみました
まるでイチゴミルクみたい！！（私は飲めないのでイチゴミルクもいいかな？）
今の季節にピッタリのお酒・・大人気だそうですよ
『玄気の舞』はコシヒカリの玄米を使った甘酒です
ドレッシングにしても良いそうですよ・・・（ビックリ！）
いつもお話して思う事は・・・
現状に満足せずに、常に前へ前へ進んでいらっしゃると言う事
古き伝統を守りながら新しさも取りいれ・・
本当にいつも多くの事を学ばせていただいています
『鮎正宗酒造』さんのお酒は当館でもご用意しています
天地人プランに付いている『毘』（にごり酒）
しゃぶしゃぶにも良く合う、取って置きのお酒です
どうぞ皆様も召し上がってみて下さい
